Sel disodique de l'acide éthylènediaminetétraacétique

Propriétés chimiques

Informations de sécurité

Utilisation du produit

Le sel disodique de DTA, un agent chélatant polyvalent, est largement utilisé pour sa capacité exceptionnelle à séquestrer les ions métalliques divalents, en particulier le calcium et le magnésium. Dans les industries pharmaceutique et cosmétique, c'est un stabilisant essentiel et un renforçateur de conservateurs, empêchant la dégradation oxydative des ingrédients actifs causée par des impuretés métalliques à l'état de traces. Son application principale dans l'alimentation et les boissons consiste à maintenir la couleur, la saveur et la limpidité en inhibant l'oxydation catalysée par les enzymes. En laboratoire, c'est un réactif standard pour les titrages complexométriques et les essais biochimiques. En outre, il est largement utilisé dans le nettoyage industriel et le traitement de l'eau pour prévenir la formation de tartre, ainsi que dans l'industrie textile pour garantir une teinture uniforme en éliminant l'interférence des métaux présents dans l'eau de traitement.