Acide érucique

Name: Acide érucique
SKU: 0

Classification：MP pharma

N° CAS : 112-86-7 Formule moléculaire : C22H42O2 Masse moléculaire : 338,57

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description du produit

L'acide érucique est un acide docosénoïque possédant une double liaison cis en C-13. On le trouve notamment dans les brassicacées : il est un composant majeur des huiles de moutarde et de colza et est produit par le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou frisé et les giroflées. C'est un alcool à longue chaîne qui agit comme inhibiteur de l'oxydation des acides gras dans le cœur.

Propriétés chimiques

Propriété	Valeur
Point de fusion	28-32 °C (litt.)
Point d'ébullition	358 °C/400 mmHg (litt.)
Densité	0,86 g/cm3
Indice de réfraction	nD45 1,4534 ; nD65 1,44794
Fp	265 °C/15 mm
Temp. de stockage	2-8°C
Solubilité	Chloroforme (Légèrement), Méthanol (Légèrement)
Pka	4,78±0,10 (Prédit)
Forme	Solide
Couleur	Blanc à blanc cassé
Source biologique	synthétique (organique)
Merck	14,3674
BRN	1728049
LogP	9,459 (est.)
Référence de la base de données CAS	112-86-7 (Référence de la base de données CAS)
Référence chimique NIST	Acide érucique (112-86-7)
Système de registre des substances de l'EPA	Acide 13-docosénoïque, (13Z)- (112-86-7)

Informations de sécurité

Propriété	Valeur
Codes de danger	Xi
Mentions de risque	36/37/38
Conseils de sécurité	26-36
WGK Allemagne	1
RTECS	JR1280000
F	10-23
TSCA	Oui
Code SH	29161900
Données sur les substances dangereuses	112-86-7 (Données sur les substances dangereuses)

Utilisation du produit

L'acide érucique est un acide gras mono-insaturé à longue chaîne, principalement issu des huiles de colza et de moutarde. Il constitue une matière première essentielle pour l'industrie chimique de spécialité. Son application la plus importante réside dans la production d'érucamide, un agent de glissement de premier ordre utilisé dans la fabrication de films plastiques pour empêcher l'adhérence des couches de polyoléfines. Dans le secteur des lubrifiants, l'acide érucique et ses dérivés sont utilisés comme additifs haute performance pour les graisses et les fluides de travail des métaux, appréciés pour leur excellente stabilité à l'oxydation et leurs propriétés lubrifiantes à haute température. De plus, il s'agit d'un intermédiaire clé dans l'industrie de la parfumerie pour la synthèse des muscs macrocycliques et dans le secteur cosmétique comme émollient dans les formulations de soins capillaires et cutanés. Sa structure unique à 22 atomes de carbone en fait également un précurseur précieux pour la synthèse de l'acide béhénique et de tensioactifs spécifiques.

Emballage du produit

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